近年来，不锈钢作为新兴材料正越来越多地被使用到建筑装饰和家居用品方面。按理说，既然叫不锈钢，就不应该生锈。可是，很多人发现，不管是在公共场所还是家里，一些当初亮晶晶的不锈钢酸洗制品，经过一段时间竟然出现斑斑锈迹，人们不禁要问钝化———

　　市场调查：借我一双慧眼

　　记者在北京西四环边上某规模较大的建材市场暗访，在一个经营不锈钢酸洗加工业务的商铺，记者指着门口摆放的亮晶晶的不锈钢管问营业员，钢管是电镀材料还是真正的不锈钢？女营业员一边用一小块磁铁敲了两下钢管，一边说：看见了吧，百分之百的不锈钢，要是电镀的早就吸上了。记者问价格，女营业员回答：象这种直径30毫米、壁厚1.2毫米的按米计算，3元一米。记者问能否说出不锈钢的型号，女营业员表示不清楚。

　　随后记者找到一个经营室内楼梯产品的店铺问小老板：不锈钢楼梯有保修吗？小老板说：保证两年不生锈。记者问你能区分出不锈钢材料和金属电镀材料吗？小老板答到：能够。记者要求他介绍一下如何区分的经验，他说：金属电镀比不锈钢亮。记者问你知道镜面不锈钢装饰板吗？小老板表示没见过。

　　***后记者又来到一处装饰五金材料清洗专柜前，问商贩：你这拉篮材料是电镀的还是不锈钢的？商贩没有直接回答，反问记者：你要不锈钢的还是要电镀的？当记者表示想买不锈钢的时，商贩立即说到：这都是不锈钢的。记者问：自己去年买了个厨具架子，和这拉篮材料差不多，现在已经在交叉点出现明显的锈迹，你说是怎么回事。商贩说到：估计你买的不是不锈钢，是电镀的，电镀没搞好，肯定要生锈。

　　zj****诠释：什么是不锈钢

　　为弄清楚不锈钢的概念，记者采访了中国特钢协会不锈钢分会的zj****。zj****说：不锈钢是在一般碳素钢中添加一定含量的铬元素冶炼制成的。不锈钢之所以具有不锈性，关键是由于钢中含有铬这种元素。铬在腐蚀介质的作用下，钢件表面生成一层坚固致密的氧化物膜，称作“钝化膜”。这层膜使金属与外界的介质隔离，阻止金属被进一步腐蚀。并且还有自我修复的能力，如果一旦遭到破坏，钢中的铬会与介质中的氧重新生成钝化膜，继续起保护作用。不锈钢的不锈性，还与使用环境有关，不同的环境，要使用含铬量不同的不锈钢。含铬量的高低是决定不锈钢性能的根本因素。据悉欧美等国标准规定铬含量***低不能小于10.5%，日本规定是11%，我国为12%。

　　zj****指出，真正的不锈钢酸洗又分为奥氏体、铁素体、马氏体、奥氏体-铁素体双相和沉淀硬化等五类产品。其中奥氏体和一部分沉淀硬化不锈钢是无磁的，所以当用吸铁石敲击时，有抗拒吸铁石的能力。剩余类型的则是有磁性的，因此完全可以用吸铁石吸住。

　　zj****用特别通俗的语言概括为：在空气、水、蒸汽等弱腐蚀介质中不生锈的钢是不锈钢。

　　生锈原因：铬元素是关键

　　我们有时会发现街头一些旗杆、候车亭、灯箱等设施的不锈钢发生明显锈迹的酸洗现象，既然是不锈钢钝化，为什么还会生锈呢？

　　对于这个问题，zj****解释说：出现这些情况，有两个原因，一是材料中铬的含量低，属于劣质不锈钢。二是根本就不是不锈钢，而是用电镀蒙骗用户。据了解，现在很多装饰材料都是用这种电镀工艺处理外表的，由于材料是一般钢铁，所以当电镀层剥落后，自然会生锈。

　　如何才能识别真假不锈钢呢？zj****指出：不锈钢是一种专业性很强的产品，仅凭眼睛识别的确不容易。zj****建议：******有关机构应建立健全不锈钢制品标识标准体系，强制所有进入流通环节的不锈钢制品提供产品质量保证书，并详细注明所采用的标准、钢号和化学成分，只有这样，才能使消费者一目了然。

　　另外zj****特别强调，希望借助媒体宣传告诉消费者，用"吸铁石"辨别不锈钢真假的办法不可取。他说，长期以来，由于我国使用的无磁奥氏体不锈钢（又称300系列不锈钢）比例很大，使人们产生了所有不锈钢都无磁的错觉。实际上，部分200系列不锈钢，比******、国内标准降低了铬含量，增加了锰含量，确实没有了磁性，但由于低铬高锰，降低了耐蚀性能，质量是很差的。如果消费者拿一块吸铁石去鉴别，很有可能把价格比200系列低、质量比200系列优良的有磁性的400系列不锈钢产品误以为是假冒伪劣产品而拒之门外，而买回来的正好可能是无磁的、耐蚀性能差的部分200系列不锈钢劣质产品。